Ce que vous avez pu lire ou voir
“Nous avons des commandes à stocker”, s’exclame ce prétendu livreur de l’enseigne Carrefour dans une vidéo postée sur Facebook puis tweetée. Sur ces images prises dans ce qui ressemble à un entrepôt, on voit plusieurs palettes de pots de moutarde de Dijon emballés dans du cellophane. Depuis plusieurs semaines, les consommateurs se plaignent de l’absence de cette épice dans les rayons des supermarchés et des épiceries. La séquence provoque donc de vives réactions. Autant de temps forts qui ont permis au hashtag (mot clé) #BoycottCarrefour de monter en flèche sur les réseaux sociaux. La publication originale a recueilli plus de 16 000 partages sur Facebook en seulement deux jours, tandis qu’une autre publiée sur Twitter a recueilli plus de 600 000 vues avant d’être supprimée par le compte @leconvoidelalib. Sans réponse de son auteur, il est actuellement impossible de vérifier l’identité de la vidéo. Quel manque ??? Celui que vous créez volontairement pour faire monter les prix ??? Toute la nourriture vient du Royaume-Uni / pluie où quoi ??? #boycottCarrefour — Maya M. (25) 💉💉💉💉💉💉💉💉💉💉💉➡️💀 (@Maya__Mayo) 10 juillet 2022
Quelle est la réponse de Carrefour ?
La réaction de Carrefour ne s’est pas fait attendre, quelques heures seulement après la publication de la vidéo, la chaîne de supermarchés a catégoriquement démenti sur les réseaux. La directrice de presse du groupe, Frédérique Bayre, assure que Carrefour “fait tout pour mettre la marchandise en rayon”. Bonjour, depuis la pénurie mondiale de moutarde, nous nous sommes organisés avec nos partenaires européens pour continuer à en proposer à nos clients dans nos magasins en France. — Service Client Carrefour (@CarrefourSAV) 10 juillet 2022 De plus, la marque reconnaît l’existence d’une pénurie mondiale, comme le déplorent de nombreux internautes. Épuisement des stocks expliqué par diverses raisons.
L’origine de la rareté
C’est l’intersection de nombreux facteurs environnementaux et politiques qui est à l’origine de la pénurie. Tout d’abord, la majorité des graines de moutarde sont cultivées au Canada. La France, pays de la fameuse moutarde de Dijon, en importe 80 %. Cependant, selon le ministère de l’Agriculture du Canada, au cours des années 2021-2022, les récoltes ont diminué de 30 %, les exportations ont été limitées. VIDÉO. Changement climatique : la moutarde de Dijon en danger Impossible de revenir en France, la production de graines de moutarde a diminué de 50 % après le printemps froid de 2021. Autre problème, l’Ukraine aurait pu venir à la rescousse des industriels français, mais le cadre actuel ne permet pas de compter sur son grenier l’Europe. Résultat, selon une étude de l’institut spécialisé IRI, le prix d’un pot de moutarde a augmenté de 9% sur un an.
